Карта агропредприятий

Переработка
Питомники
Поставщики
Садоводы

Садоводство — отрасль растениеводства, занимающаяся возделыванием многолетних плодовых, ягодных культур для получения фруктов, ягод и орехов (плодоводство) и выращиванием декоративных растений (декоративное садоводство).

По данным ФАО (Продовольственной Организации ООН) в мире на долю фруктов приходится примерно 11 % массы растительной пищи. Общее мировое производство фруктов и ягод в 2018 году превысило 400 млн. тонн в год и соответствует физиологической норме (70,6 кг на человека в год, табл. 1). Фруктами ягодами Кыргызстан обеспечивает себя на примерно 45%. В целях обеспечения продовольственной безопасности и конкурентоспособности необходимо увеличивать производство фруктов/ягод при этом сохранять экологию для достижения 17 целей устойчивого развития (ЦУР) (https://www.un.org/sustainabledevelopment/sustainable-development-goals/).

Табл. 1. Мировое производство фруктов и ягод (данные ФАО стат 2018 год)

  СтранаВсего плодов и ягод
млн.ткг/чел/год
Всего в мире404 40070,6
1Китай41 13433,6
2Индия39 12441,8
3Бразилия33 376210,8
4США28 988107,7
5Италия17 374303,7
6Испания11 626293,2
7Мексика11 625126,4
8Франция11 215192,6
9Турция9 698156,6
10Иран9 653138,3
11Аргентина6 745189,3
12Германия4 84659,3
13Молдавия4 441314,6
14Япония4 22033,7
15ЮАР3 96292,1
16Чили3 479243
17Россия2 74918,2
18Австралия2 550142
19Польша2 24058,1
20Румыния2 23098,3
……Кыргызстан 26044,8

Текущая ситуация садоводства в Кыргызстане.
Кыргызстан имеет огромный потенциал для развития садоводства из-за благоприятных почвенно-климатических условий, определенным органическим свойствам, устойчивому спросу со стороны соседних стран, таких как Казахстан и Россия, а также новых потенциальных рынков, таких как Китай, арабские страны и Европейский Союз.

В Кыргызстане садоводство составляет 4,4 % от общего объема сельскохозяйственной продукции и 8,1% продукции растениеводства.

По официальным данным Нацстат, Кыргызстан производит более 270 тонн фруктов и ягод, за последние десять лет производство фруктов и ягод выросло на 20% График  1.

График 1. Объем производства плодоягодных культур в Кыргызстане, тыс. тонн, Источник НСК 2022


Фрукты и ягоды выращивают во всех регионах Кыргызстана, лидирующую позицию занимает Иссык-Кульская область далее идут Баткенская, Ошская области см. График 2.

График 2. Объем производства плодоягодных культур по областям, тыс.га., Источник НСК 2022

Типы ведения садоводства.

Садоводство может быть интенсивным и традиционным, также специализированным с выращиванием только одного вида растений или с множества растений в смешанных посадках. Отличие интенсивных садов от обычных состоит в интенсивности посадки деревьев – в интенсивном саду количество саженцев может достигать 3500 ед/га, а в традиционном саду чуть более 300 ед/га.

В Кыргызстане 95% фермеров занимаются традиционным садоводством и только 5% интенсивным садоводством.


График 3. Виды садоводства в КР, Источник МСХ КР 2022г

График 4. Доли основных видов фруктов производимых в Кыргызстане, Источник МСХ КР 2022

График 5. Доли основных видов ягод, производимых в Кыргызстане, Источник МСХ КР 2022

ОБЪЕМ ЭКСПОРТА И ИМПОРТА ФРУКТОВ/ЯГОД

По данным Trade Map – ITC за период 2016-2021годы объем экспорта и импорта некоторых видов фруктов/ягод показывает, что Кыргызстан экспортоориентированный, при этом импорт яблок приравнивается к экспорту см. График 5.

График 6. Объем экспорта/импорта фруктов/ягод тыс.тн за период 2016-2021гг, Источник Trademap/ITC

Подписаться на уведомления в телегамме Получить оперативный ответ на вопрос